GB 10617-1989 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 （丙二醇法）

食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 （丙二醇法） (GB 10617-1989) 国家标准《食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 （丙二醇法）》由606（中国石油和化学工业联合会）归口上报及执行。已被标准 GB 10617-2005（全部代替）

起草单位：广西化工研究所。

此标准规定了食品添加剂蔗糖酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。此标准适用以蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的蔗糖酯。该产品主要用于乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。