DB34/T 1925.1-2013 杂粮粉生产加工技术规范 第1部分 豆类

杂粮粉生产加工技术规范 第1部分 豆类 (DB34/T 1925.1-2013) 主管部门为安徽省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院、马鞍山市产品质量监督检验所。

起草人：张丽琍、张雪利、张士胜、郑玉艳、丁振华、洪登华、陶学明。

本标准规定了豆类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。 本标准适用于豆类粉的加工。