餐厅服务员工作岗位职责10篇 按照规格化，程序化的优质服务标准像宾客提供餐饮服务，了解宾客要求，积极推销餐饮产品，为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。1、准时到岗，接受值班经理的任务分配，向客人提供优质服务。2、保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。3、负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。按照规定要求，布置餐桌及补充各种物品。4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。5、保证各种用品、调料的清洁和充足。6、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务
