衢州山茶油 (T/QSJX 006-2024) 团体名称为衢州市食品科学技术学会
主要起草人：祝华明、刘京伟、余洪明、蒋志林、施堂红、何承斌、吴飞、王胜、占立明、邹国健
起草单位：衢州刘家香食品有限公司、浙江老树根开发股份有限公司、浙江常发粮油食品有限公司、浙江余氏飞龙山茶油有限公司、浙江茶之语科技开发有限公司、衢州市食品药品检验研究院、衢州学院、衢州职业技术学院、常山县油茶产业发展中心、浙江省山茶油及食用植物油质量检验中心、衢州国丰油脂有限公司、衢州市红花林农业开发有限公司、常山东茶茶业科技有限公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、衢州乐来购企业管理有限公司、衢州菜蓝子食品有限公司、常山斯帝油茶开发有限公司、常山富而康山茶油有限公司
范围：本文件规定了衢州山茶油的分类、技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本文件适用于衢州山茶油的生产和销售。
内容简要 5 技术要求5.1 原辅料要求5.1.1衢州山茶油的原料山茶籽产自浙西地区或毗邻区域，须适时采收。原料的处理按照LY/T3355的要求执行。山茶籽质量应符合GB/T37917的…