刺梨露酒 (T/GZCX 006-2024) 团体名称为贵州省刺梨行业协会
主要起草人:胡萍、谭书明、马礼平、丁筑红、俞露、任廷远、朱波
起草单位:贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州宏财投资集团
范围:本文件规定了刺梨露酒的要求(含检验方法)、试验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以刺梨果(干果或鲜果)或(和)刺梨汁为泡酒料,以蒸馏酒或发酵酒为酒基,添加或不添加辅料、食品添加剂,经浸提、调配、过滤、灌装等工艺制成的露酒。
内容简要 4要求4.1原料要求4.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。4.1.2发酵酒应符合GB2758的规定。4.1.3刺梨果应符合T/GZSX056、T/GZCX007、GB276…