餐饮服务制止餐饮浪费行为规范 (T/SXPX 029-2023) 团体名称为山西省烹饪餐饮饭店行业协会
主要起草人:冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪。
起草单位:山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店。
范围:本文件适用于餐饮企业制止餐饮浪费。
内容简要 本文件规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求。