T/NAIA 0206-2023 食用菌中游离氨基酸的测定 液相色谱-质谱联用法

食用菌中游离氨基酸的测定 液相色谱-质谱联用法 (T/NAIA 0206-2023) 团体名称为宁夏化学分析测试协会

主要起草人：赵子丹、牛艳、王晓静、开建荣、李冬、王晓菁、陈翔、闫玥、王海霞、吴燕、石欣、王彩艳、刘霞、杨静、张锋锋。

起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院园艺研究所。

内容简要 本文件规定了香菇、羊肚菌等食用菌中游离氨基酸含量的高效液相色谱-质谱联用测定方法。本文件适用于香菇、羊肚菌等食用菌中20种游离氨基酸（蛋氨酸、甘氨酸、缬氨酸、色氨酸、组氨酸、丝…