T/FYCY 202-2023 汾阳宴 点心系列：汾阳绿豆糕制作工艺规范

汾阳宴 点心系列：汾阳绿豆糕制作工艺规范 (T/FYCY 202-2023) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、刘蕾、解亚山、郭靖、刘佳蓉。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄裕和花园酒店。

内容简要 规定了汾阳宴点心系列:绿豆糕制作工艺的原料、模具、制作、装盘。