T/FYCY 203-2023 汾阳宴 点心系列：汾酒一品驴肉酥制作工艺规范

汾阳宴 点心系列：汾酒一品驴肉酥制作工艺规范 (T/FYCY 203-2023) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：尹建文、郭江林、王伟、梁耀奎、张旭东、白东英、王仰治、程建波、殷开吉、李德高、刘焕新、安涛、高永平、刘佳蓉。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,杏花村汾酒集团酒都宾馆。

内容简要 规定了汾阳宴点心系列:汾酒一品驴肉酥制作工艺的原料、制作和菜品特点。