T/FYCY 301-2023 汾阳宴 扣碗系列：沙棘果蒸长山药烹饪工艺规范

汾阳宴 扣碗系列：沙棘果蒸长山药烹饪工艺规范 (T/FYCY 301-2023) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：尹建文、郭江林、梁耀奎、刘佳蓉。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。

内容简要 规定了汾阳宴扣碗系列：沙棘果蒸长山药烹饪工艺的原料、制作方法和口感。