乙酰胆碱酯酶 活性检测 分光光度法 (T/CAIA SHO19-2022) 团体名称为中国分析测试协会
主要起草人:杜美红,李静雯,高德江,张冠文,徐健峰,陈尔凝,李海霞,何丽媛,叶秋雄,赵春艳,洪甜,陈桂云,马品一,袁德峥。
起草单位:北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心),吉林大学,广东省科学院测试分析研究所,长春吉大小天鹅仪器有限公司,盘锦检验检测中心,广州市食品检验所。
内容简要 乙酰胆碱酯酶能水解碘化硫代乙酰胆碱生成硫代胆碱和乙酸。硫代胆碱与巯基显色剂5,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)(DTNB)反应生成黄色化合物5-巯基-2-硝基苯甲酸(TNB),…