T/ZSJX 1301-2019 袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程

袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程 (T/ZSJX 1301-2019) 团体名称为中国食用菌协会

主要起草人：徐相如、余荣琳、杜长甫、黄志勇、孙兆洋、程越

起草单位：江苏香如生物科技股份有限公司、上海雪榕生物科技股份有限公司

范围：本标准适用于袋栽杏鲍菇工厂化生产。

内容简要 本标准规定了袋栽杏鲍菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存等要求。