汾阳名吃 桃酥制作工艺规范 (T/FYCY 086-2022) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人:尹建文、郭江林、王文龙、梁耀奎、王伟、王仰治、白东英、任金鑫、程建波、安涛、张旭东。
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市杏花村汾酒集团酒都宾馆。
内容简要 桃酥制作工艺的原辅材料、烹饪器具、制作工艺、质量要求、最佳食用时间。
汾阳名吃 桃酥制作工艺规范 (T/FYCY 086-2022) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
主要起草人:尹建文、郭江林、王文龙、梁耀奎、王伟、王仰治、白东英、任金鑫、程建波、安涛、张旭东。
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市杏花村汾酒集团酒都宾馆。
内容简要 桃酥制作工艺的原辅材料、烹饪器具、制作工艺、质量要求、最佳食用时间。
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