荆楚大地 优质米糠油 (T/HBLS 0005-2018) 团体名称为湖北省粮食行业协会
主要起草人:李琦、熊宁、刘坚、陈轲、孙婷琳、张耀光、姚行权、王志刚、彭兴泽
起草单位:湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北荆楚粮油股份有限公司、湖北天星粮油股份有限公司、襄阳市粮油食品饲料检验检测站、劲旺粮油食品有限公司
范围:本标准规定了优质米糠油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输的要求。本标准适用于以湖北省生产稻谷加工大米产生的米糠为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。
内容简要 4要求4.1特征指标脂肪酸组成应符合表1的要求。表1脂肪酸组成脂肪酸名称 含量/(%)豆蔻酸C14:0 0.4~1.0棕榈酸C16:0 12~18棕榈一烯酸C16:1 0.2~…