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T/HNTI 01-2018 湖南红茶 红碎茶

标准号
T/HNTI 01-2018
下载格式
PDF
发布日期
2018-12-26
实施日期
2019-01-01
标准类别
团体标准
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简介

湖南红茶 红碎茶 (T/HNTI 01-2018) 团体名称为湖南省茶叶学会

主要起草人:肖力争、黎娜、张曙光、李勤、粟本文、黄浩、林海燕。

起草单位:湖南农业大学、湖南省茶叶研究所。

范围:本标准规定了湖南红茶红碎茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以湖南地区适制红茶品种的茶树芽、叶、嫩茎为原料,按湖南红茶红碎茶加工技术规程要求加工而成的红碎茶。

内容简要 1、湖南红茶红碎茶产地:湖南省内。2、湖南红茶红碎茶产品分级为碎茶1号和碎茶2号两个等级。3、湖南红茶红碎茶感官品质要求碎茶1号品质要求:外形颗粒紧结、重实、匀净、色乌润,香气…

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