刺梨系列产品 刺梨果脯 (T/GZSX 055.9-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人：鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
起草单位：贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围：本标准规定了刺梨系列产品刺梨果脯的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以刺梨果实、白砂糖为主要原料、添加或不添加食用盐等辅料及食品添加剂，经预处理、糖制、干燥或不干燥、包装等工艺制成的刺梨系列产品刺梨果脯。
内容简要 理化指标项目 指标 检验方法 干态果脯 湿态果脯 水分，% ≤35.0 ≤55.0 GB5009.3总糖（以葡萄糖计），% ≤70.0 GB/T10782总酸（以柠檬酸计），%…