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T/TDSTIA 011-2019 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范

标准号
T/TDSTIA 011-2019
下载格式
PDF
发布日期
2019-12-19
实施日期
2019-12-20
标准类别
团体标准
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简介

优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范 (T/TDSTIA 011-2019) 团体名称为天津市奶业科技创新协会

主要起草人:郑楠,张养东,王加启,王惠铭。

起草单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,光明乳业股份有限公司。

内容简要 本标准规定了优质巴氏杀菌乳生产的原料、加工、产品质量等工艺过程技术要求。本标准适用于加工高温短时间连续法(HTST或HHST)生产的优质巴氏杀菌乳,包括优质全脂、优质脱脂和优质…

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