T/NTJGXH 055-2019 典型物理场组合干燥果蔬制品

典型物理场组合干燥果蔬制品 (T/NTJGXH 055-2019) 团体名称为南通市农副产品加工技术协会

主要起草人：张慜、王玉川、范东翠、黄敏、 王绍金、段续、李大婧、孙金才

起草单位：江南大学、西北农林科技大学、河南科技大学、江苏省农业科学院、海通食品集团有限公司

内容简要 本标准规定了典型物理场组合干燥果蔬制品的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及保质期。