T/YCCX 002-2018 银川市传统小吃技术规范 八宝茶

银川市传统小吃技术规范 八宝茶 (T/YCCX 002-2018) 团体名称为银川餐饮烹饪业协会

主要起草人：李龙、张福忠、李彬、杨平强、祁珍

起草单位：银川餐饮烹饪业协会、宁夏兴质标科技有限公司、百瑞源枸杞股份有限公司、银川永福元工贸有限公司

范围：八宝茶成品及餐饮单位配制的八宝茶茶饮

内容简要 八宝茶制作的术语和定义、加工生产条件、原料要求、加工生产、技术要求、检验、包装、贮存、运输、餐饮单位制作要求和管理要求…