T/CHA 007-2020 餐饮业分餐制实施指南

餐饮业分餐制实施指南 (T/CHA 007-2020) 团体名称为中国饭店协会

主要起草人：韩明、任兴本、陈新华、黑伟钰、张景富、平安稳、金勇、宋小溪、何娟

起草单位：中国饭店协会、济南舜和酒店集团、山东省精品旅游促进会

范围：本标准适用于全国餐馆、宾馆、饭店等提供餐饮服务的餐饮企业和集体供餐单位。家庭分餐可参考相关内容。

内容简要 本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施。