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T/FYCY 026-2020 汾阳三八八宴席 回耧黄烩鱼肚烹饪工艺规范

标准号
T/FYCY 026-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-05-01
实施日期
2020-06-01
标准类别
团体标准
免费下载
简介

汾阳三八八宴席 回耧黄烩鱼肚烹饪工艺规范 (T/FYCY 026-2020) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人:梁耀奎、刘波、冯继耀、邢万里、郝德华

起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄裕和花园酒店汾州食府

内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…

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