岳池米粉(米线)生产技术规范 (T/SPAQ 0003S-2020) 团体名称为四川省食品生产安全协会
主要起草人:张良,陈晟,李玉锋,吉礼,蒲开阳,秦覃,饶旭冬,许斌,李玉盛
起草单位:西华大学、四川省食品生产安全协会、岳池县经济和信息化局、四川省银丰食品有限公司,四川省户友绿色食品有限公司
范围:本标准规定了岳池米粉生产企业的卫生及设施要求、加工工艺及关键控制点、生产过程总体要求、储存与运输。
内容简要 本标准规定了岳池米粉生产企业的卫生及设施要求、加工工艺及关键控制点、生产过程总体要求、储存与运输。