冻鱼片加工技术规范 (T/QGCML 047-2020) 团体名称为全国城市工业品贸易中心联合会
主要起草人：李新成、李国栋、苏志卫、韩鹏、王小平、刘瑞艳、史秀清。
起草单位：青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品有限公司、青岛栋炜食品有限公司 青岛中盛信息技术有限公司。
内容简要 本标准规定了冻鱼片的术语和定义、加工工艺流程图、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、标志包装、运输和贮存以及生产记录。本标准适用于冻鱼片为原料，经剖片冷冻加工的冻鱼片过程的用…
T/QGCML 047-2020 冻鱼片加工技术规范
标准号
T/QGCML 047-2020
下载格式
PDF
发布日期
2020-09-22
实施日期
2020-09-27
标准类别
团体标准