地理标志产品 璧山葡萄 (T/CBGA 001-2020) 团体名称为重庆市璧山区葡萄协会
主要起草人:杜小军、付珑、张小会、侯玲玲、黄萍、陈亮
起草单位:重庆市晓梦企业管理咨询服务有限公司、谱尼测试集团四川有限公司
范围:本文件规定了璧山葡萄的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等。本文件适用于地理标志产品璧山葡萄。
内容简要 感官指标:果皮新鲜洁净,皮薄肉脆、酸甜适口,具有本品特有的风味、无异味。理化指标:可溶性固形物/(%)≥16;总酸含量/(%)≤0.5。卫生指标:污染物限量应符合GB2762,…