T/FYCY 062-2021 汾阳名吃 粉浆制作工艺规范

汾阳名吃 粉浆制作工艺规范 (T/FYCY 062-2021) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：赵宏、郝志强、赵文浩。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市宏鸿酒楼。

内容简要 汾阳名吃·粉浆制作的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用方法和温度。