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T/JYSP 002-2021 红烧肥肠(冷链食品)

标准号
T/JYSP 002-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-07-22
实施日期
2021-08-01
标准类别
团体标准
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简介

红烧肥肠(冷链食品) (T/JYSP 002-2021) 团体名称为江油市食品协会

主要起草人:李玲玲、甘学锋、张剑、华楠、项尧、李宁、伍丕庆

起草单位:江油市小掌门食品有限公司、江油市市场监督管理局、江油市食品协会

内容简要 规定了红烧肥肠(冷链食品)的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。适用于以猪大肠为原料,辅以或不辅以饮用水、动物油脂、豆瓣酱、料酒、生姜、鸡精、味精、酱油、…

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