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T/GIEHA 025-2021 冷链食品全流程消毒方法指南

标准号
T/GIEHA 025-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-05-12
实施日期
2021-06-01
标准类别
团体标准
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简介

冷链食品全流程消毒方法指南 (T/GIEHA 025-2021) 团体名称为广东省室内环境卫生行业协会

主要起草人:李广华、黄晓群、李彩玲、梁羽翔、欧祖华、傅越海、杜国栋、鲍小彦、周志辉、陈沁泽

起草单位:广州懿科消毒设备有限公司、广州市德瑞环保科技有限公司、广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)、佛山市南海科日超声电子有限公司、东莞市利安达环境科技有限公司、广州市九品环保科技有限公司、深圳市迦勒科技有限公司、广州闪电生物科技有限公司、粤卫协(广东)环境科技有限公司

范围:本文件规定了冷链食品全流程消毒方法的术语和定义、非进口冷链食品消毒要求、进口冷链食品消毒要求、其他要求、常用消毒剂及使用方法。本文件适用于采用冷冻、冷藏等方式加工,产品从出厂(进口)到销售始终处于低温状态的冷链食品在生产、装卸、运输、贮存及销售等各环节清洁和预防性消毒。

内容简要 6.7.1 严格遵循说明书,按规定使用消毒剂。6.7.2 不要混合使用不同类型消毒剂。6.7.3 避免过度消毒。6.7.4 特殊场合使用高浓度消毒剂,或长时间使用消毒剂时,要穿…

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