黑龙江省优质农产品 小兴安岭野生榛蘑团体标准 (T/HHACA 013-2021) 团体名称为黑龙江省优质农产品流通协会
主要起草人：张久义、付慧子、谢志明、雷秋忠、明月、黄健、龙志和、赵海龙、滕娇雪、张荣健、张丽华。
起草单位：本标准起草单位：黑龙江省优质农产品流通协会。 本标准参编单位：黑龙江省华测检测技术有限公司、哈尔滨臻美农供应链管理有限公司、黑龙江东塬丰优质农产品科技有限公司、伊春新昊森林食品有限公司。
范围：本标准规定了黑龙江省优质农产品小兴安岭野生榛蘑的生产地域范围、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于黑龙江省优质农产品小兴安岭野生榛蘑系列产品，包括采集、去杂质、干燥、加工、包装后的散装和规格干制品。
内容简要 5要求5.1感官指标5.1.1鲜品感官指标应符合表1的规定。鲜品感官指标表1项目 等级 指标色泽 优级 菌茸灰褐色至褐色，菌柄与之相近颜色 一级 气味和滋味 优级 具有特有的气…