黑龙江省优质农产品 大兴安岭老山芹菜团体标准 (T/HHACA 011-2021) 团体名称为黑龙江省优质农产品流通协会
主要起草人：张久义、付慧子、谢志明、刘亚东、历建武、雷秋忠、明月、黄健、龙志和、滕娇雪、赵多佳、刘佳奇、高向阳、张荣健、张丽华。
起草单位：本标准起草单位：黑龙江省优质农产品流通协会。 本标准参编单位：黑龙江省华测检测技术有限公司、哈尔滨臻美农供应链管理有限公司、黑龙江东塬丰优质农产品科技有限公司、大兴安岭蔬鑫食品有限公司。
范围：本标准规定了黑龙江省优质农产品大兴安岭陆地生长老山芹菜的生产地域范围、采收 、鲜贮、腌制、速冻和干制四种老山芹加工工艺标准以及要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于黑龙江省优质农产品大兴安岭老山芹菜的采收及针对鲜贮、腌制、速冻和干制加工工艺的采后处理。
内容简要 3术语和定义老山芹学名东北牛防风，又叫土当归、山芹菜等。多年生草本，有特殊的香气。鄂伦春人成为“恩都力”。老山芹药食兼用，能够扶正固本，强壮身体，具有抗疲劳、抗辐射等功能；对风…