植物蛋白饮料 植物奶 (T/HBFIA 0024-2021) 团体名称为河北省食品工业协会
主要起草人:姚奎章、夏君霞、张秦、张岩、陆淳、贾海冬、何爱民、林培清、佟立凤、 齐兵、赵慧博、吉洋洋、郭慧、李鹏、夏卫东、路敏、刘玉凤、王永强、张京、王俊转、王影、张 鹏。
起草单位:河北养元智汇饮品股份有限公司、 河北承德露露股份有限公司、河北达利食 品有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司 、河北三元食品有限公司、河北绿岭康维食品有限公司、 小洋人生物乳业集团有限公司、上海微谱化工技术服务有限公司、河北安满生物科技有限公司、圣 牧高科(天津)饮品有限公司。
内容简要 本文件规定了植物奶的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本文件适用于以含有一定蛋白质的植物和(或)其制品为主要原料,经加工制成的预包装液体植物蛋白…