植物蛋白饮料 燕麦奶 (T/SSFS 0003-2021) 团体名称为上海市食品学会
主要起草人:张春、吴晓文、金晨君、王沁、唐佩霞、韩奕奕、赵俊虹、谢志镭、金定樑、李宁、孙超、曲珍玉、费敏、施政廷、张艳、赵莹、郑荣珍、蔡青红、范月凤、勾神珍。
起草单位:欧力(上海)饮料有限公司、上海英联食品饮料有限公司、杭州味全食品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国检验认证集团上海有限公司、维他奶有限公司、钰嘉(上海)食品有限公司、上海市食品研究所、上海市农产品质量安全中心。
内容简要 本文件规定了燕麦奶的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输与贮存等相关要求。本文件适用于以燕麦和(或)燕麦制品为主要原料,经加工制成的预包装液体饮料。