陈皮青砖茶 (T/CTMA 041-2021) 团体名称为中国茶叶流通协会
主要起草人:张咸、雷该翔、陈勋、张文莉、孙永平、张瑜、余海燕、徐斌、张朵、龚兰、沈小英、熊纹
起草单位:赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院
范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以老青茶和陈皮为原料生产的陈皮青砖茶。
内容简要 3.1 陈皮青砖茶ChenpiQingzhuantea以老青茶、陈皮为原料,经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。4 品质要求4.1 基本要求无异…