T/CHX 002-2021 青川红茶加工技术规程

青川红茶加工技术规程 (T/CHX 002-2021) 团体名称为青川县茶叶协会

主要起草人：周远成、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔、龚雪 蛟

起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所，青川县茶叶产业办公室

内容简要 本规程规定青川红茶加工过程中的术语和定义，鲜叶采收要求、加工场所、加工设备及人员、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等。适用于青川县行政区域范围内青川红茶的加工全…