滇红工夫红茶 (T/CTSS 38-2021) 团体名称为中国茶叶学会
主要起草人:江用文、袁海波、滑金杰、李崇兴、刘福桥、王华杰、杨艳芹、邓余良、王近近、李佳、沈帅、朱佳依、朱宏凯。
起草单位:中国农业科学院茶叶研究所、云南省临沧市茶叶科学研究院。
范围:本文件规定了滇红工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以云南省行政区域内生产的条形红茶。
内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4分级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志标签、包装、运输和贮存…