T/CTSS 23-2021 条形滇红工夫红茶加工技术规程

条形滇红工夫红茶加工技术规程 (T/CTSS 23-2021) 团体名称为中国茶叶学会

主要起草人：江用文、袁海波、滑金杰、刘福桥、杨艳芹、邓余良、董春旺、王近近、李佳、沈帅、朱佳依。

起草单位：中国农业科学院茶叶研究所。

范围：本文件规定了条形滇红工夫红茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输要求。本文件适用于条形滇红工夫红茶加工。

内容简要 1范围2规范性引用文件3定义4原料5加工条件6加工工艺7质量管理8标志、标签9包装、运输…