中式香肠 (SB/T 10278-1997) 主管部门为国内贸易部。
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
起草人：裴显庆、焦烨等
本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。
SB/T 10278-1997 中式香肠
标准号
SB/T 10278-1997
下载格式
PDF
发布日期
1997-03-10
实施日期
1997-10-01
标准类别
行业标准
中式香肠 (SB/T 10278-1997) 主管部门为国内贸易部。
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
起草人：裴显庆、焦烨等
本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。
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