QB/T 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头

酥炸鲫鱼罐头 (QB/T 1610-1992)

起草单位：大安罐头厂

此标准规定了酥炸鲫鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以新鲜或冷冻良好的鲫鱼为原料, 经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸鲫鱼罐头。