食用林产品质量追溯要求通则 (LY/T 3265-2021) 主管部门为国家林业和草原局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:中国林业科学研究院亚热带林业研究所、湖南省林产品质量检验检测中心、云南省林业和草原科学院
起草人:刘毅华、汤富彬、莫润宏、沈丹玉、倪张林、屈明华、钟冬莲、佘佳荣、喻宁华、赵一鹤、冯武、李正翔
本文件规定了食用林产品质量追溯的追溯原则、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、追溯内部审核、外部监管和质量问题处置等技术要求。本文件适用于食用林产品初级生产阶段(不包括深加工阶段)的质量追溯,追溯体系和标准的设计、制定。