主要林副产品质量等级 菌类 (LY/T 3264-2021) 主管部门为国家林业和草原局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:黑龙江省林副特产研究所、黑龙江省农业科学院牡丹江分院、海林悦来颐和食用菌种植合作社
起草人:胡伟、么宏伟、张跃新、吴洪军、王延锋、赵凤臣、马凤、谢晨阳、谭放、韩书昌、付婷婷、芦伟明
本文件规定了松口蘑〔Tricholoma matsutake (S. Ito et Imai) Sing〕、美味牛肝菌(Boletus edulis sensu lato)、羊肚菌[Morchella esculenta (L.) Pers.]、猴头菇(Hericium erinaceus)的质量分级、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等环节的技术要求。本文件适用于松口蘑、美味牛肝菌、羊肚菌、猴头菇干鲜品的质量分级。