家用和类似用途电器的安全 第111部分:商用整体厨房的特殊要求 (GB/T 4706.111-2024) 国家标准《家用和类似用途电器的安全 第111部分:商用整体厨房的特殊要求》由TC46(全国家用电器标准化技术委员会)归口上报,TC46SC7(全国家用电器标准化技术委员会商用电气饮食加工服务设备分会)执行,主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位:北京市服务机械研究所有限公司、广东恒联食品机械有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、广东汉普韦尔电子科技有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、广州华优电器有限公司、中机装备(北京)科技有限公司、铭宸(唐山)航天电子装备科技有限公司、陕西华泰厨房设备有限公司、无锡市金达成套厨房设备有限公司、南京飞月厨具制造有限公司、北京中威宏酒店设备有限公司、欧诺迪厨房设备无锡有限公司、厦门鹰厨工贸有限公司。
起草人:刘旭 、刘文忠 、唐宏钊 、李忠民 、颜华 、何文彦 、颜定勇 、范培建 、范广 、韩军 、王希盛 、蔡建伟 、邓文伟 、赵京徽 、林伟平 、邵维平 、蒋祖洋 。
GB/T 4706.1-2024的该章以下述内容代替:该标准规定了商用整体厨房的安全要求。该标准适用于在商用厨房中安装使用的,单相器具额定电压不超过250 V,其他器具额定电压不超过480 V的商用整体厨房的特殊要求。