食品包装评价技术通则 (GB/T 40001-2021) 国家标准《食品包装评价技术通则》由TC397(全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位:浙江李子园食品股份有限公司、北京工商大学、青岛波尼亚食品有限公司、武汉旭东食品有限公司、河北科技大学、北京萨姆伯科技有限公司、福建公元食品有限公司、浙江工商大学、合肥工业大学、河北农业大学。
起草人:王顺余 、马爱进 、赵向进 、何旭东 、王志新 、郝帅 、林文明 、王彦波 、傅玲琳 、周瑾茹 、郑磊 、孙纪录 、郑宋友 、荣庆军 、何建新 。
此标准规定了食品包装评价的术语和定义、评价原则及评价要求。
此标准适用于食品包装的评价。