餐饮分餐制服务指南 (GB/T 39002-2020) 国家标准《餐饮分餐制服务指南》由TC214（全国饮食服务业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
起草单位：山东舜和酒店集团、中国饭店协会、中国烹饪协会、山东省精品旅游促进会、湖南徐记酒店管理有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司、舟山市高佳庄餐饮管理有限公司、武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司、成都名堂餐饮管理有限公司、唐宫（中国）控股有限公司、济南舜耕山庄集团公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、山东省市场监督管理局。
起草人：任兴本 、金勇 、马晓鸥 、吴颖 、黑伟钰 、石万荣 、翁培禾 、毕玉琦 、相吉利 、陈秋 、郭大雷 。
此标准给出了餐饮分餐制服务的基本原则、分餐方式、分餐制要素、分餐制实施等方面的内容。
此标准适用于指导餐馆、宾馆、饭店等餐饮服务提供组织实施分餐活动。