茶树菇 (GB/T 37749-2019) 国家标准《茶树菇》由442(中华全国供销合作总社)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中华全国供销合作总社济南果品研究院。
起草人:桂明英 、邰丽梅 、董娇 、罗孝坤 、张微思 、李建英 、华蓉 、罗瑞 、马超 、张明 。
此标准规定了茶树菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
此标准适用于茶树菇Agrocybe cylindracea(DC.) Maire鲜品和干品。