茶叶化学分类方法 (GB/T 35825-2018) 国家标准《茶叶化学分类方法》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位：安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、中国农业科学院茶叶研究所、安徽省质量和标准化研究院、华南农业大学。
起草人：宛晓春 、宁井铭 、李大祥 、周卫龙 、张正竹 、孙威江 、鲁成银 、张士胜 、王登良 、曹琼 。
此标准规定了茶叶化学分类方法的术语和定义、原理、特征性成分因子的检测和表述、分步判别方法、分类结果的复判。
此标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶的分类。
此标准不适用于以这些基本茶类为原料的再加工茶叶产品。