蛋白酶K酶活力及杂质检测方法 (GB/T 34800-2017) 国家标准《蛋白酶K酶活力及杂质检测方法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：东营瑞达生物科技有限公司、中国标准化研究院、中国生物技术发展中心、河北农业大学、浙江工商大学、合肥工业大学、河北省出入境检验检疫局、泉州市标准化研究所、北京食品科学研究院、河北省食品检验研究院、河南大学。
起草人：方存林 、马爱进 、苏月 、孙纪录 、王彦波 、郑磊 、刘道亮 、林清山 、孙勇 、云振宇 、傅玲琳 、赵琳 、吴琦 、周巍 、康文艺 、陈新凯 。
此标准规定了蛋白酶K检测原理、仪器设备及器具、主要试剂、分析步骤和结果分析。
此标准适用于生化试剂蛋白酶K产品的生产和检测。