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GB/T 32744-2016 茶叶加工良好规范

标准号
GB/T 32744-2016
下载格式
PDF
发布日期
2016-06-14
实施日期
2017-01-01
标准类别
国家标准
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简介

茶叶加工良好规范 (GB/T 32744-2016) 国家标准《茶叶加工良好规范》由TC339(全国茶叶标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。

起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶股份有限公司、浙江大学。

起草人:郑国建 、邹新武 、王春玲等 。

此标准规定了茶叶加工企业的厂区环境、厂房及设施、加工设备与工具、卫生管理、加工过程管理、产品管理、检验、产品追溯与召回、机构与人员、记录和文件管理。此标准适用于茶叶初制、精制和再加工。

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