乌龙茶 第3部分：黄金桂 (GB/T 30357.3-2015) 国家标准《乌龙茶 第3部分：黄金桂》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位：国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销社合作总社杭州茶叶研究院、福建省安溪八马茶业有限公司、泉州出入境检验检疫局、福建农林大学、厦门华祥苑实业有限公司、安溪县茶科所、安溪茶厂有限公司。
起草人：罗晓薇 、林锻炼 、陈磊 、翁昆 、陈文钦 、林荣溪等 。
GB／T30357的本部分规定了黄金桂的术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以黄旦品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶，经整形、归类等工艺制成的乌龙茶。