取水定额 第15部分：白酒制造 (GB/T 18916.15-2014) 国家标准《取水定额 第15部分：白酒制造》由TC442（全国节水标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会白酒分会、中国标准化研究院、水利部水资源管理中心。
起草人：熊正河 、甘权 、白雪 、郭新光 、王晓龙 、胡梦婷 、朱厚华 。
GB/T18916的本部分规定了白酒制造取水定额的术语和定义、计算方法和取水定额。 本部分适用于现有和新建白酒制造企业取水量的管理。