商用燃气灶具能效限定值及能效等级 (GB 30531-2014) 国家标准《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》由TC20（全国能源基础与管理标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国市政工程华北设计研究总院、中国标准化研究院、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、宁波高新区克莱尔节能设备有限公司等。
起草人：王启 、张金环 、王赓 、唐波等 。
此标准规定了商用燃气灶具的能效等级、能效限定值、节能评价值、试验方法和检验规则。
此标准适用于以燃气为能源的单个灶眼额定热负荷不大于60kW的中餐燃气炒菜灶(以下简称炒菜灶)、每个灶眼额定热负荷不大于80 kW且锅的公称直径不小于600mm的炊用燃气大锅灶(以下简称大锅灶)和额定热负荷不大于80 kW且蒸腔蒸汽压力不大于500Pa(表压)的燃气蒸箱(以下简称蒸箱)。
此标准所指燃气是指GB/T 13611规定的燃气。