GB/T 27519-2011 畜禽屠宰加工设备通用要求

畜禽屠宰加工设备通用要求 (GB/T 27519-2011) 国家标准《畜禽屠宰加工设备通用要求》由326（农业农村部）归口上报，TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）执行，主管部门为农业农村部。

起草单位：商务部流通产业促进中心、济宁兴隆食品机械制造有限公司。

起草人：王向宏 、胡全福 、张新玲 、胡新颖 、李欢 。

此标准规定了畜禽屠宰加工设备的设计、制造、验收的基本要求、试验方法、检验规则及标牌、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于畜禽屠宰加工设备。